Sumérgete en una atmósfera de sabores vibrantes.
ensalas y otros fríos
tomate aliñao
9€Media 5€ / Entera 9€
tomate aliñao al estilo gamboa
12€Ración entera
Cogollos con crema de queso
de cabra y salmón ahumado
12€ Media 8€ / Entera 12€
Ensalada la francesa
14€Ración entera
anchoas del catábrico
con aguacate
19,50€ Media 12,50€ / Entera 19,50€
gazpacho andaluz
4€(Sólo en temporada) Precio por unidad
salmorejo con jamón
8€(Sólo en temporada) Precio por unidad
ensalada guapa
15€Ración entera
jamones y quesos
plato de jamón a la alpujarra
15€Medio 9€ / Entero 15€
plato de jamón ibérico
19,50€Medio 14€ / Entero 19,50€
plato de jamón a la alpujarra
y queso
16€ Medio 10€ / Entero 16€
plato de jamón ibérico y queso
21,50€Medio 15,50€ / Entero 21,50€
plato de queso añejo
13€Medio 9,50€ / Entero 13€
plato de queso de "ocaña" añejo
18€Medio 12€ / Entero 18€
plato de parmesano reggiano
con almendras fritas
16€ Con reducción de Pedro Ximénez
Medio 10,50€ / Entero 16€
huevos
revuelto con papas a lo pobre
y jamón
14€ Precio por plato
Rotos con cócktel de setas
y tiras de presa ibérica
16€ Precio por plato
Rotos con foie y cebolla
caramelizada
17€ Precio por plato
Rotos con jamón ibérico
y ajos fritos
17€ Precio por plato
Rotos con gulas y gambas
16€Precio por plato
Rotos con bacalao, cebolla
y tomate seco
18€ Precio por plato
Rotos con secreto al ajillo
16€Precio por plato
raciones y más
croquetas de jamón serrano
12€Media 8€ / Entera 12€
croquetas de queso de cabra
y cebolla caramelizada
12€ Media 8€ / Entera 12€
Surtido de croquetas
12€Media 8€ / Entera 12€
Fingers de pollo
11€Precio por plato
Provolone garantizado
10€Con Jamón o cebolla caramelizada
Precio por plato
habas baby
16€Con Jamón y cebolleta
Media 10,50€ / Entera 16€
papas a lo pobre
10,50€Media 7€ / Entera 10,50€
Alcachofas de tudela
19,50€Salteadas con Foie
Precio por plato
Alcachofas salteadas
18€Con gambas al ajillo y Jamón crujiente
Precio por plato
Foie gras micuit de pato
15€Media 9€ / Entera 15€
Milhojas de foie, mango
y queso de cabra
18€ Precio por plato
Pescados y mariscos
Bacalao la parrilla
18€Precio por plato
Bacalao a la antigua
18€Precio por plato
Calamar nacional a la parrilla
26€Precio por plato
Gambas al pil-pil
17€Precio por plato
Pulp a la gallega
19,50€Precio por plato
Pulpo a la parrilla
24€Precio por plato
Pulpo al estilo Gamboa
19,50€Precio por plato
Pulpo seco a la parrilla
21€Precio por plato
VINOS
VINOS RIOJA
Viuda negra
19€Luis cañas crianza
19,50€Finca San Martín
18,50€Izadi selección
23€Izadi
19,50€Ramón Bilbao
19,50€Don Jacobo
19€Finca Mortadelo
39€La Montesa
27,50€VINOS RIBERA DEL DUERO
Pepe Yllera
19€Portia 10 meses
19€Pruno Crianza
21,50€Portia crianza
22€Hito
20€Cepa 21
29€Protos 9 meses
19,50€Finca resalso roble
19,50€La Planta roble
19,50€Melior roble
19,50€Balbas
19,50€Celeste Roble
19,50€Protos roble
19€Carmelo ROdero 9 meses
22€Trus crianza
25€Emilio moro
31€Carmelo Rodero Crianza
34€Pesquera
35€Arzuaga
34€Matarromera
31€Finca Villacreces reserva
43€Pago de Carraovejas
52€Malleolus
48€Hacienda Monasterio
49€ VINOS
VINOS DE GRANADA
Calvente Guindalera
22€Calvente blanco
19,50€Muñana rojo
22€Muñana 3 cepas
22€Mañana 1188
25,50€OTRAS DO
